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Thé noir Assam*, -Inde du Sud* (54%), bâtons de cannelle*, fenouil*, gingembre*, anis*, clou de girofle*, cardamome moulue*. *Issu de l‘agriculture biologique
C’est la star des thés aromatisés indiens !
C’est LE thé aromatisé par excellence, un des plus réputés et absolument à la hauteur de sa réputation. Et bio par-dessus le marché ! On pourrait presque s’arrêter là dans la description !
Le mélange de thés noirs qui fait la base de cette tisane est un mélange subtil, fin, équilibré, et grandement parfumé.
Nous avons la cannelle, surnommée la séductrice, à juste titre, qui apporte sa saveur et sa douceur en toute finesse.
Le gingembre va équilibrer cette douceur avec non seulement plus de parfum mais son petit piquant caractéristique, mais non violent. Fenouil, anis vert et cardamome s’occupe avec brio de la fraîcheur de la boisson.
Une pointe de girofle va donner du corps à l’ensemble, et va conclure ce mélange qui a traversé le temps.
C’est un pur délice, et même si vous n’aimez pas une des épices qui le composent, cela ne veut pas dire que vous ne vous régalerez pas de l’infusion !
La saveur de cette boisson, due au mélange d’épices chai, en fait une boisson au parfum exceptionnel !
Poids | ND |
---|---|
Dimensions | ND |
Sélection |
Temps d'infusion 7' - 10'
Dosage 15g - 20g / L
Température d'infusion 100°C - 212°F
Moment de la journée Toute la journée
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