CHINA SENCHA

Le thé vert Bio Sencha est un grand classique en Chine et au Japon ou il est très consommé. Il possède un goût délicat, léger et subtil.

À l’origine consommé par les moines bouddhistes, ses vertus apaisantes et son goût frais, végétal et équilibré en font une excellente introduction au thé vert.

Sencha signifie “thé vapeur ” car pour sa préparation les feuilles de thé sont fixées et flétries sur des plateaux chauds, pour ensuite passer dans des poêles au bois afin d’arrêter la fermentation.

Le thé Sencha est issu d’une fine récolte de printemps. On reconnait immédiatement leurs feuilles longues et bien travaillées. Pendant l’infusion, la structure entière de la feuille se déploie et la tasse a une couleur jaune vif.

Le Sencha bio peut être dégusté à tout moment de la journée. C’est le thé vert végétal par excellence, il est naturellement riche et équilibré.

Issu de l’Agriculture Biologique.