Le thé Matcha Genmaicha est un mélange de matcha, de thé vert et de riz brun torréfiés et soufflés, très populaire au Japon où il est consommé pendant les repas. A la dégustation, le Genmaïcha mêle des arômes de thé vert, très végétales, avec ceux des céréales torréfiées, formant un bel équilibre de saveur. Ce sont ces grains de riz qui vont lui apporter son goût particulier. A l’origine, le Genmaïcha était bu traditionnellement par les Japonais aux revenus faibles.

Ils ajoutaient du riz car ils n’avaient pas les moyens d’acheter suffisamment de feuilles de thé, produits de luxe à l’époque. Cette pratique s’est ensuite répandue partout dans le pays.

 

Issu de l’Agriculture Biologique.

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “GENMAICHA ‘N’ MATCHA”

Votre adresse email ne sera pas publiée. les champs requis sont indiqués

  • Temps d'infusion 2' - 3'

  • Dosage 12-15g / L

  • Température d'infusion 80°C - 176°F

  • Moment de la journée Toute la journée