Les crêpes les plus connues sont les gâteaux épais et moelleux qui proviennent d’une plaque chauffante ou d’une poêle arrosée de sirop d’érable collant et garnie d’une noisette de beurre. Ce ne sont que des crêpes pour nous, Américains, mais dans d’autres pays, ce sont simplement des gâteaux faits sur une plaque chauffante. Cependant, si ce n’est pas votre crêpe idéale, vous n’êtes pas seul. Beaucoup préfèrent les crêpes qui sont plus réputées dans le monde. Ils sont plus minces en plus d’être simplement courts et doux. Vous n’avez besoin que d’un peu de jus de citron et de sucre.
Mais si vous ne vous sentez pas comme le sucre et le citron, vous pouvez faire preuve de créativité et essayer quelque chose de nouveau. Arroser de sirop d’érable ou, mieux encore, de sirop doré sur ces triangles pliés sucrés ? Ou si vous avez envie de quelque chose de plus sucré, alors pourquoi ne pas essayer une pâte à tartiner aux noisettes et au chocolat ou du beurre d’arachide ? Si vous cherchez des suggestions sur la façon de décorer vos crêpes
Pancake Tuesday, voici une petite gourmandise :
Chocolat-beurre d’arachide-Faire fondre des pépites de chocolat dans un petit bol par incréments de 30 secondes au micro-ondes, en remuant entre chaque session jusqu’à ce qu’il soit fondu. Faire fondre un peu de beurre d’arachide également par incréments de 30 secondes jusqu’à ce qu’il ait une consistance liquide. Arroser vos crêpes et garnir d’arachides écrasées.
Framboise au chocolat blanc – Pliez quelques framboises et arrosez de chocolat blanc fondu.
Votre confiture préférée – Étalez n’importe quelle confiture de fruits sur vos crêpes, roulez-les et ajoutez une cuillerée de crème fouettée.
Vous pouvez également avoir des garnitures salées si vous ne voulez pas sucré.
Champignons aux épinards-Faire sauter des champignons et des épinards dans du beurre à l’ail pour une garniture crémeuse et piquante aux champignons.
Jambon et fromage – Utilisez votre fromage préféré, que ce soit du cheddar ou du gruyère et de la charcuterie au jambon. Faites fondre le fromage sur votre crêpe pendant qu’elle est encore chaude et ajoutez votre jambon.
Tartinade de pizza ou sauce à pizza sur la crêpe et garnir de vos garnitures préférées comme le pepperoni, le fromage, les champignons, les olives noires ou les poivrons.
Pliez-les ou enroulez-les comme bon vous semble et profitez-en !
