Nous sommes toujours à la recherche de moyens créatifs et faciles d’utiliser notre Matcha : Biscuits au matcha, lattes au matcha, smoothies au matcha. Matcha tout le temps, on dit toujours !
C’est ainsi que nous vous proposons de découvrir cette recette simple mais délicieuse de Mug Cake au Matcha. Il est prêt en quelques minutes. Voici la recette :
Ingrédients:
- 4 c. À soupe (30 g) de farine tout usage
- 1 cuillère à café de matcha
- 1/4 cuillère à café de levure chimique
- 1 c. À soupe (12,5 g) de sucre blanc granulé
- 3 c. À soupe (45 ml) de lait écrémé
- 1/2 c. À soupe (7,5 ml) d’huile d’olive
Méthode :
Dans une tasse allant au micro-ondes, ajoutez la farine, la poudre de matcha, la levure chimique et le sucre. Fouetter jusqu’à homogénéité et sans grumeaux. Vous voulez vous assurer de briser les grumeaux de matcha ou de farine avant d’ajouter le liquide.
Ajouter le lait et l’huile. Mélanger au fouet jusqu’à ce que la pâte soit lisse et de couleur uniforme. Cuire au micro-ondes à pleine puissance pendant environ 1 minute. Laisser refroidir le gâteau quelques minutes avant de le manger.
Aimez-vous la recette autant que nous ?
Leave a reply