Dans les années 1830, le britannique Earl Charles Grey aurait reçu en cadeau un thé noir infusé à la bergamote. Il l’a tellement aimé, qu’il a demandé qu’il soit recréé afin que sa famille ait toujours un approvisionnement du thé unique sous la main.
Selon l’histoire, lui et Lady Grey ont souvent servi ce mélange dans leur maison de Londres tout en divertissant des invités politiques et sa popularité a augmenté. Souvent associé à la classe et à la sophistication simple, ce thé est aujourd’hui simplement connu sous le nom de Earl Grey, et nous, chez Reiwa, pensons que c’est une superbe sélection pour tous les amateurs de thé.
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles ce thé raffiné est devenu si fortement recommandé et largement consommé. Le thé noir à lui seul est l’une des variétés de thé les plus populaires, en particulier en Amérique du Nord et en Europe.
Il est produit lorsque les feuilles de thé de camélia fanées sont roulées et autorisées à s’oxyder et à sécher, développant ainsi la saveur, la couleur et le corps naturels de la feuille.
Étant plus oxydé que les autres types, ce thé a un corps et une saveur plus audacieux que de nombreux buveurs de thé en sont venus à savourer. Cette force l’aide également à conserver sa saveur plus longtemps que les autres variétés , ce qui la rend idéale pour l’expédition et le commerce.
Avec la moitié de la caféine d’une tasse de café, le thé noir présente également de nombreux avantages pour la santé. Le thé noir contient des antioxydants appelés polyphénols. Des études d’instituts très réputés ont montré une variété de façons dont leur consommation peut apporter un avantage à la santé globale : un système immunitaire renforcé, des fonctions cognitives améliorées, un taux de cholestérol et un risque de maladie cardiovasculaire plus bas, moins de fatigue, une pression artérielle plus basse, un ralentissement du processus de vieillissement et réduction du stress.
Maintenant, ajoutez de l’huile essentielle de bergamote à la saveur et à la salubrité du thé noir, et vous obtenez un thé Earl Grey traditionnel. L’inclusion de cette huile ajoute encore plus de caractère et de bienfaits pour la santé au teint du thé. Provenant de l’écorce de bergamote, l’huile apporte des saveurs d’agrumes luxuriantes et des arômes frappants à votre tasse, et on pense qu’elle aide à la digestion et améliore également la circulation.
Chez Reiwa, nous sommes ravis de célébrer ce thé classique en vous proposant notre thé Blue Earl Grey. Nous trouvons que ce thé est parfait pour un thé en milieu de matinée ou en après-midi.
Notre thé Earl Gray est délicieux en soi, ou rendu encore plus décadent avec l’ajout de lait, de miel ou des deux.
Nous sommes fiers que notre Earl Grey soit largement accepté comme le meilleur mélange ; Goûtez une tasse pour vérifier par vous-même !
